لحم الخنزير محتويات المعلومات الغذائية أمراض من لحم الخنزير انظر أيضاً مصادر مراجع وصلات خارجية قائمة التصفحالمعلومات الغذائية عن شرائح لحم الخنزير المعلبةنسخة محفوظةكيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟ت10121sh851050034053849-70056111210642924شاركت
لحم الخنزيرلحوممحرمات في الإسلاممطبخ ألمانيمطبخ إيطاليمطبخ صينيمطبخ فرنسيمطبخ فيتنامي
الخنازيرالإسلامواليهوديةالأدفنتستالمعلومات الغذائية عن شرائح لحم الخنزير المعلبة
لحم الخنزير
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
هذه المقالة عن بورك، لحم الخنزير. لتصفح عناوين مشابهة، انظر بورك (توضيح).
لحم الخنزير قطع البطن، ويظهر طبقات من العضلات والدهون
بطيئة، تحميص، خنزير، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المشواة
لحم الخنزير هو اللحم الذي يتم استخلاصه من الخنازير المستأنسة سواء أكانت في المزارع أو البيوت وهو من أكثر أنواع اللحوم شهرة واستهلاكا في مختلف أنحاء العالم.[1] حيث ترجع تربية الإنسان للخنازير إلى عام 5000 ق.م. ويشتهر لحم الخنزير في كونه محرم في بعض الديانات أبرزها الإسلام[2]واليهودية وبعض الطوائف المسيحية أبرزها الأدفنتست (أنظر: القوانين الغذائية في المسيحية).
محتويات
1 المعلومات الغذائية
2 أمراض من لحم الخنزير
3 انظر أيضاً
4 مصادر
5 مراجع
6 وصلات خارجية
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100 غ من شرائح لحم الخنزير المعلبة بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 334
- الدهون: 30.30
- الدهون المشبعة: 10.79
- الكاربوهيدرات: 2.10
- الألياف: 0
- البروتينات: 12.50
- الكولسترول: 62
أمراض من لحم الخنزير
ينقل لحم الخنزير بعض أمراض الديدان المختلفة كالديدان الخطافية والدبوسية وخصوصاً "دودة الخنزير الشريطية"، وأمراض الديدان هذه ناتجة بسبب تناول لحوم الخنزير النيئة أو غير المطبوخة جيداً.
انظر أيضاً
- قشرة لحم الخنزير
- لحم الدجاج
- لحم الكلب
- لحم بقر
مصادر
المعلومات الغذائية عن شرائح لحم الخنزير المعلبة
مراجع
^ [1]. FAO. 25 September 2012. نسخة محفوظة 26 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
^ الكشاف؛ الفخر الرازي، المجلد الأول.
وصلات خارجية
في كومنز صور وملفات عن: لحم الخنزير
كيف تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى ؟، مصراوي، 8 مايو 2009 م
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
بوابة مطاعم وطعام
|
|
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
تصنيفات:
- لحم الخنزير
- لحوم
- محرمات في الإسلام
- مطبخ ألماني
- مطبخ إيطالي
- مطبخ صيني
- مطبخ فرنسي
- مطبخ فيتنامي
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.360","walltime":"0.539","ppvisitednodes":"value":889,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":78076,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":2164,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":17,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":3,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":953,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":3,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 401.868 1 -total"," 25.09% 100.835 1 قالب:تصنيف_كومنز"," 20.63% 82.888 4 قالب:شريط"," 14.55% 58.459 1 قالب:دهون_وزيوت"," 12.99% 52.191 1 قالب:شريط_بوابات"," 12.61% 50.676 1 قالب:لحم"," 11.58% 46.524 1 قالب:Navbox"," 11.29% 45.369 1 قالب:معرفات_كيميائية"," 10.77% 43.291 3 قالب:إعلام"," 10.43% 41.901 1 قالب:WikidataCheck"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.135","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":4165799,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1266","timestamp":"20190815105214","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"u0644u062du0645 u0627u0644u062eu0646u0632u064au0631","url":"https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%86%D8%B2%D9%8A%D8%B1","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q191768","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q191768","author":"@type":"Organization","name":"u0627u0644u0645u0633u0627u0647u0645u0648u0646 u0641u064a u0645u0634u0627u0631u064au0639 u0648u064au0643u064au0645u064au062fu064au0627","publisher":"@type":"Organization","name":"u0645u0624u0633u0633u0629 u0648u064au0643u064au0645u064au062fu064au0627","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2007-10-13T13:48:13Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/49/Schweinebauch-2.jpg"(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":159,"wgHostname":"mw1332"););
