Svinekød Se også | Note | NavigationsmenuDen Store Danske, opslag "flæsk"Landbrug & Fødevarer: Vi spiser mere kødsh851050034053849-700561112
Svinekød
kødsvinkineserethailænderevietnamesereamerikanerejødermuslimerkosherhalalEuropastabuhestekødkristendommen
(function()var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node)node.outerHTML="u003Cdiv class="mw-dismissable-notice"u003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-close"u003E[u003Ca tabindex="0" role="button"u003ELuku003C/au003E]u003C/divu003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-body"u003Eu003Cdiv id="localNotice" lang="da" dir="ltr"u003Eu003Cpu003EI u003Ca href="/wiki/Wikipedia:Fokusm%C3%A5ned/august_2019" title="Wikipedia:Fokusmåned/august 2019"u003Eaugust 2019u003C/au003E fokuserer vi på u003Cbu003EEU og Europa-Parlamentetu003C/bu003E. u003Ciu003Eu003Csmallu003E(u003Ca href="/wiki/Hj%C3%A6lp:Sitenotice" title="Hjælp:Sitenotice"u003ELæs her om sitenoticeu003C/au003E)u003C/smallu003Eu003C/iu003Enu003C/pu003Eu003C/divu003Eu003C/divu003Eu003C/divu003E";());
Svinekød
Spring til navigation
Spring til søgning
Svinekam er en traditionel dansk spise
Svinekød eller flæsk er kød fra svin. I daglig tale bruges flæsk om svinets fede partier[1], mens de magre kaldes kød. Svinekød er det mest almindelige kød for kinesere, thailændere, vietnamesere og til en vis grad amerikanere. Det er forbudt jøder og muslimer at spise svinekød. Det er hverken kosher eller halal.
Europas befolkning har spist svinekød allerede fra landbrugets indførelse[2], og der eksisterer ikke noget tabu mod det. Derimod var det ilde set at spise hestekød, da kristendommen vandt frem. Forordninger fra Christian den 7. søgte at overbevise om, at hestekød var spiseligt.
Danskernes forbrug af svinekød har været støt stigende siden 1960'erne, mens forbruget af oksekød har været stabilt.[3]
Se også |
Bacon – en udskæring
Ornelugt – en ubehagelig lugt ved kød fra hangrise, som ikke blev kastrerede som pattegrise
Note |
^ Den Store Danske, opslag "flæsk"
^ Det ses af knoglerester fra måltider i arkæologiske fund, billedlige fremstillinger, sagn og skriftlige beretninger.
^ Landbrug & Fødevarer: Vi spiser mere kød
 | Søsterprojekter med yderligere information:
|
Kategorien "Pork" på Wikimedia Commons
Opslag i Wikiordbogen
|
Kategori:
- Svinekød
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.104","walltime":"0.157","ppvisitednodes":"value":260,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":3918,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":459,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":7,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":0,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":1135,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":1,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 93.744 1 -total"," 62.78% 58.850 1 Skabelon:Autoritetsdata"," 28.29% 26.523 1 Skabelon:Reflist"," 8.78% 8.227 1 Skabelon:Søsterlinks"," 5.41% 5.067 1 Skabelon:Hønsedesign"," 5.38% 5.039 1 Skabelon:Main_other"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.028","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":946873,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1313","timestamp":"20190817165851","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"Svineku00f8d","url":"https://da.wikipedia.org/wiki/Svinek%C3%B8d","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q191768","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q191768","author":"@type":"Organization","name":"Bidragsydere til Wikimedia-projekter","publisher":"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2006-04-19T07:35:54Z","dateModified":"2016-02-08T18:50:16Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Schweinenacken-1.jpg"(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":155,"wgHostname":"mw1270"););
